شماره ركورد
:
1210
ردة اصلي
:
SF
شماره
:
259
شمارة كاتر
:
/ح8الف6
پديد آور
:
حكمتي ، مجيد
عنوان
:
اصول تهيه شير
شرح پديد آور
:
تاليف : مجيد حكمتي
اطلاعات نشر
:
مركز نشر دانشگاهي
سال نشر
:
1370
مشخصات ظاهري
:
شش ، 220ص .: مصور، جدول
فروست
:
مركز نشر دانشگاهي ؟ 582
موضوع
:
شير,شير - پاستوريزه كردن
شناسه هاي افزوده
:
مركز نشر دانشگاهي ؟ 582
شماره مدرك
:
19341
لينک به اين مدرک :
https://library.iut.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=1210&Field=0&DTC=101
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
