پديد آور :
زندي، پروين ، 1325 - ،گردآورنده
عنوان :
نگهداري مواد غذايي در يخچال
شرح پديد آور :
ترجمه و تاليف پروين زندي,خديجه خوش طينت
اطلاعات نشر :
دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي ، درماني شهيد بهشتي ، انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي كشور
مشخصات ظاهري :
[14] ص .: مصور، جدول
موضوع :
مواد غذايي - نگهداري - سردسازي
شناسه هاي افزوده :
خوش طينت ، خديجه ، 1341 - .
تاريخ ورود اطلاعات :
9/11/78 رحيمي
