شماره ركورد

19475

ردة اصلي

TX

شماره

373

شمارة كاتر

/ر8ع8

پديد آور

ركني ، نوردهر

عنوان

علوم و صنايع گوشت

شرح پديد آور

تاليف نوردهر ركني

اطلاعات نشر

دانشگاه تهران

سال نشر

1377

مشخصات ظاهري

يازده ، 305ص .: مصور، جدول ، عكس [رنگي ]

فروست

انتشارات دانشگاه تهران ؟ شماره مسلسل 4030: شماره 2266

موضوع

گوشت ,گوشت - صنعت و تجارت ,گوشت سرد - صنعت و تجارت

تاريخ ورود اطلاعات

1/6/1379 راحله

شماره مدرك

50150