شماره ركورد
20287
ردة اصلي
QR
شماره
115
شمارة كاتر
/ف4م9
تاريخ
1378
پديد آور
فريژر، ويليام كارول
عنوان
ميكروب شناسي مواد غذايي
شرح پديد آور
ويليام سي . فريزر,دنيس سي . وستاف
اطلاعات نشر
ماني
سال نشر
1378
مشخصات ظاهري
بيست و يك ، 600 ص . : مصور
موضوع
مواد غذايي - ميكروبشناسي ,مواد غذايي - نگهداري
شناسه هاي افزوده
وستهاف ، دنيس Westhoff, Dennis C.، نويسنده همكار,قاسميان صفايي ، حاجيه ، مترجم
تاريخ ورود اطلاعات
8/9/79 قاسمي
شماره مدرك
50958
مترجم
ترجمه : حاجيه قاسميان صفايي