شماره ركورد
24283
ردة اصلي
TP
شماره
371/5
شمارة كاتر
/ت9خ5
پديد آور
توكلي پور، حميد، 1345 -
عنوان
خشك كردن مواد غذايي اصول و روشها
شرح پديد آور
تاليف حميد توكلي پور
اطلاعات نشر
آييژ
سال نشر
1380
مشخصات ظاهري
[169] ص .: مصور، جدول ، نمودار
موضوع
مواد غذايي - خشك كردن ,مواد غذايي - نگهداري
تاريخ ورود اطلاعات
4/12/81رحيمي
شماره مدرك
54962