شماره ركورد

24977

ردة اصلي

TX

شماره

771

شمارة كاتر

/ب9ف9

تاريخ

1381

پديد آور

بنيون ، ادموند بارون

عنوان

فن آوري كيك و كلوچه

شرح پديد آور

تاليف اي. ب . بنيون ,جي . اس . تي . بمفورد

اطلاعات نشر

نشر علوم كشاورزي

سال نشر

1381

مشخصات ظاهري

542 ص .: مصور (بخشي رنگي )، جدول ، نمودار

موضوع

كيك ,نان پزي

شناسه هاي افزوده

بمفوردBamford, G. S. T.,راست منش ، رضا، مترجم

تاريخ ورود اطلاعات

9/4/82 رحيمي

شماره مدرك

55661

مترجم

مترجم رضا راست منش