شماره ركورد
26362
ردة اصلي
TP
شماره
370
شمارة كاتر
/و2م9
تاريخ
1376
پديد آور
واتسون ، ارنست
عنوان
مهندسي صنايع غذايي كاربردي
شرح پديد آور
مولفين ارنست ال . واتسون ، جان سي . هارپر
اطلاعات نشر
بارثاوا
سال نشر
1376
مشخصات ظاهري
347 ص .: مصور، جدول
موضوع
مواد غذايي - صنعت و تجارت ,شيمي مهندسي
شناسه هاي افزوده
هارپر، جان كلاين ,فلاحي ، مسعود,حسيني نژاد، مرضيه ,حقيقي تاجور، حسن
واردكنندة اطلاعات
09/10/1382
تاريخ ورود اطلاعات
آقايي
شماره مدرك
57052
مترجم
مترجمين مسعود فلاحي ، مرضيه حسيني نژاد، حسن تاجور