عنوان :
ميكروبيولوژي مواد غذايي (ادمز)
شرح پديد آور :
ام . ار. ادمز، ام . ا. مس
اطلاعات نشر :
دانشگاه فردوسي مشهد
مشخصات ظاهري :
[نوزده ] ص . 611 ص : مصور، جدول ، نمودار
فروست :
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد؟ 326
موضوع :
مواد غذايي - ميكرب شناسي ,مواد غذايي - نگهداري
شناسه هاي افزوده :
ماس ، موريس ,مرتضوي، علي ,صادقي ماهونك ، عليرضا
واردكنندة اطلاعات :
28/10/1382
تاريخ ورود اطلاعات :
آقايي
مترجم :
مترجم علي مرتضوي، عليرضا صادقي ماهونك