شماره ركورد

27889

ردة اصلي

TX

شماره

531

شمارة كاتر

/د8ش9

تاريخ

1382

پديد آور

دمان ، جان

تولد/وفات

1925 -

عنوان

مباني شيمي مواد غذايي

شرح پديد آور

جان ام . دمان

اطلاعات نشر

آييژ، نشر علوم كشاورزي

سال نشر

1382

مشخصات ظاهري

پانزده ، 327 ص .: مصور، جدول ، نمودار

موضوع

مواد غذايي - تركيب

شناسه هاي افزوده

قنبرزاده ، بابك

واردكنندة اطلاعات

16/08/1383

تاريخ ورود اطلاعات

آقايي

شماره مدرك

58518

مترجم

ترجمه بابك قنبرزاده