روشهاي غيرحرارتي نگهداري مواد غذايي

شماره ركورد :

31437

ردة اصلي :

شماره :

371/2

شمارة كاتر :

/ر9

تاريخ :

1381

عنوان :

شرح پديد آور :

[گوستاو و. باربوسا - كانوواس ... و ديگران]

اطلاعات نشر :

دانشگاه فردوسي مشهد

سال نشر :

1381

مشخصات ظاهري :

387 ص .: مصور، جدول ، نمودار

فروست :

انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد؛ 324

موضوع :

شناسه هاي افزوده :

بربوزا - كانوواس ، گوستاوو , مرتضوي، علي , معتمدزادگان ، علي , ضياءالحق ، حميدالرضا ,

فهرست نويس :

آقايي

تاريخ ورود اطلاعات :

1385/05/24

مترجم :

مترجمان علي مرتضوي، علي معتمدزادگان ، حميدالرضا ضياءالحق

لينک به اين مدرک :