عنوان :
عمليات واحد در فرآوري محصولات كشاورزي
شرح پديد آور :
ك . ام . ساهاي، ك . ك . سينگ
اطلاعات نشر :
دانشگاه فردوسي مشهد
مشخصات ظاهري :
پانزده ، 515 ص .: مصور، جدول ، نمودار
فروست :
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد؛ 350
موضوع :
فرآورده هاي كشاورزي - آماده سازي
شناسه هاي افزوده :
سينگ , پورآذرنگ ، هاشم , ضياءالحق ، حميدرضا ,
تاريخ ورود اطلاعات :
85/6/27
مترجم :
مترجم هاشم پورآذرنگ ، حميدرضا ضياءالحق
