شماره ركورد
32330
ردة اصلي
TX
شماره
541
شمارة كاتر
/پ4ك9
تاريخ
1385
پديد آور
پروانه ، ويدا
عنوان
كنترل كيفي و آزمايشهاي شيمياي مواد غذايي
شرح پديد آور
تاليف ويدا پروانه
ويرايش
[ويرايش 3؟]
اطلاعات نشر
دانشگاه تهران ، موسسه انتشارات و چاپ
سال نشر
1385
مشخصات ظاهري
[بيست و يك، 336] ص .: مصور، جدول.
فروست
انتشارت دانشگاه تهران ؛ 1481
موضوع
مواد غذايي - تجزيه و آزمايش , مواد غذايي - كيفيت
فهرست نويس
آقايي
تاريخ ورود اطلاعات
1385/10/26