عنوان :
كنترل كيفي و آزمايشهاي شيمياي مواد غذايي
شرح پديد آور :
تاليف ويدا پروانه
اطلاعات نشر :
دانشگاه تهران ، موسسه انتشارات و چاپ
مشخصات ظاهري :
[بيست و يك، 336] ص .: مصور، جدول.
فروست :
انتشارت دانشگاه تهران ؛ 1481
موضوع :
مواد غذايي - تجزيه و آزمايش , مواد غذايي - كيفيت
تاريخ ورود اطلاعات :
1385/10/26
