توليد و فرآوري گوجه فرنگي

شرح پديد آور

گردآورندگان مصطفي مظاهري تهراني ...[و ديگران]

اطلاعات نشر

مرزدانش

سال نشر

1386

مشخصات ظاهري

2ج . :مصور، جدول ، نمودار.

يادداشت

گردآورندگان علي مرتضوي، حميدرضا ضياءالحق ، امير قندي , ج.2.[258ص.]

مندرجات

ج.2. ويژگي هاي كيفي در فرآوري گوجه فرنگي

موضوع

گوجه فرنگي , گوجه فرنگي - فرآورده ها , گوجه فرنگي - صنعت و تجارت

شناسه هاي افزوده

مرتضوي، علي , ضياءالحق ، حميد , قندي، امير

فهرست نويس

1387/08/27

تاريخ ورود اطلاعات

1387/08/27

لينک به اين مدرک