پديد آور :
حسيني قابوس، حسين
عنوان :
اجراي سيستم HACCP [ حصپ ] در صنايع گوشت و فرآورده هاي گوشتي
شرح پديد آور :
گردآوري و تدوين: حسين حسيني قابوس، احمدرضا فيضي پورنامقي، مرتضي خميري
مشخصات ظاهري :
112ص.: مصور، جدول، نمودار
موضوع :
گوشت - ميكرب شناسي , گوشت - صنعت و تجارت - بهداشت , مواد غذايي - ميكروب شناسي
شناسه هاي افزوده :
فيضي پور نامقي، احمدرضا , خميري، مرتضي ,
واردكنندة اطلاعات :
حاجي نژاد
تاريخ ورود اطلاعات :
1388/04/16
