شماره ركورد
:
38520
ردة اصلي
:
TX
شماره
:
749/5
شمارة كاتر
:
/ه8م7
پديد آور
:
مقصودي، شهرام
تولد/وفات
:
1353-
عنوان
:
همبرگر سازي: علم گوشت و مواد مصرفي در صنايع گوشت، قارچ برگر...
شرح پديد آور
:
تاليف: شهرام مقصودي
اطلاعات نشر
:
نشر علوم كشاورزي
سال نشر
:
1386
مشخصات ظاهري
:
ح، 190ص.: مصور، جدول، نمودار
موضوع
:
همبرگرها
فهرست نويس
:
آقاجاني
واردكنندة اطلاعات
:
حاجي نژاد
تاريخ ورود اطلاعات
:
1388/05/07
لينک به اين مدرک :
https://library.iut.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=38520&Field=0&DTC=101
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
