كاوين ، استنلي

عنوان

راهنماي حل مشكلات صنايع آرد

Name: راهنماي حل مشكلات صنايع آرد
Author: كاوين ، استنلي

شرح پديد آور

نويسندگان استنلي پي . كاوين - ليندا اس. يانگ

اطلاعات نشر

نشر علوم كشاورزي : مجتمع نان آوران سبوس

مشخصات ظاهري

2ج . : مصور ﴿ بخشي رنگي﴾ ، جدول ، نمودار

مندرجات

ج . 1. نان و فرآورده هاي تخميري .- ج. 2 . بيسكويت ، كيك ، شيرينيها و ساير محصولات آردي

موضوع

شناسه هاي افزوده

يانگ ، ليندا , ظفري، علي ,

فهرست نويس

اقاجاني

واردكنندة اطلاعات

اقاجاني

تاريخ ورود اطلاعات

10/8/88

مترجم

مترجم علي ظفري

لينک به اين مدرک