شماره ركورد
39919
ردة اصلي
TP
شماره
370
شمارة كاتر
/م9الف6
تاريخ
1388
پديد آور
ميرزايي، حبيب ا...
تولد/وفات
1344-
عنوان
اصول مهندسي صنايع غذايي
شرح پديد آور
تاليف: حبيب ا... ميرزايي، امير دارائي گرمه خاني، نرجس آقاجاني
اطلاعات نشر
نشر علم كشاورزي ايران
سال نشر
1388
مشخصات ظاهري
291ص.: مصور، جدول، نمودار
موضوع
مواد غذايي - صنعت و تجارت
شناسه هاي افزوده
دارائي گرمه خاني، امير , آقاجاني، نرجس ,
فهرست نويس
آقاجاني
واردكنندة اطلاعات
حاجي نژاد
تاريخ ورود اطلاعات
1388/09/01
عناوين ديگر
عنوان پشت جلد به انگليسي: Principles of food process engineering