شماره ركورد
39935
ردة اصلي
TX
شماره
610
شمارة كاتر
آ2ك2
پديد آور
آبرومند، علي
تولد/وفات
1340-
عنوان
كاربرد سردخانه و انبار در نگهداري مواد غذايي
شرح پديد آور
تاليف: علي آبرومند
اطلاعات نشر
نشر علوم كشاورزي
مشخصات ظاهري
313ص.: مصور، جدول، نمودار
موضوع
مواد غذايي - نگهداري - سردسازي , مواد غذايي - منجمد
فهرست نويس
آقاجاني
واردكنندة اطلاعات
حاجي نژاد
تاريخ ورود اطلاعات
1388/09/02
عناوين ديگر
ص. ع. به انگليسي: Application of cold storage and storing in food preservation