• شماره ركورد
    39935
  • ردة اصلي
    TX
  • شماره
    610
  • شمارة كاتر
    آ2ك2
  • پديد آور

    آبرومند، علي

  • تولد/وفات
    1340-
  • عنوان

    كاربرد سردخانه و انبار در نگهداري مواد غذايي

  • شرح پديد آور
    تاليف: علي آبرومند
  • اطلاعات نشر
    نشر علوم كشاورزي
  • مشخصات ظاهري
    313ص.: مصور، جدول، نمودار
  • موضوع

    مواد غذايي - نگهداري - سردسازي , مواد غذايي - منجمد

  • فهرست نويس
    آقاجاني
  • واردكنندة اطلاعات
    حاجي نژاد
  • تاريخ ورود اطلاعات
    1388/09/02
  • عناوين ديگر
    ص. ع. به انگليسي: Application of cold storage and storing in food preservation