رضوي، محمدعلي

عنوان

مباني مهندسي فرآيند غذايي

Name: مباني مهندسي فرآيند غذايي
Author: رضوي، محمدعلي

شرح پديد آور

تدوين و گردآوري: محمدعلي رضوي، مريم بهرام پرور، محمدرضا اميريوسفي

اطلاعات نشر

مشهد دانشگاه فردوسي مشهد

سال نشر

1390

مشخصات ظاهري

[285]ص.: مصور، جدول، نمودار

فروست

انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد شماره 585

موضوع

شناسه هاي افزوده

پ بهرام پرور، مريم , پ امير يوسفي، محمدرضا , ع

فهرست نويس

اقاجاني

تاريخ ورود اطلاعات

1390/09/22

عناوين ديگر

ص. ع. به انگليسي: Fundamentals of food process engineering

لينک به اين مدرک