شماره ركورد :
49798
ردة اصلي :
TX
شماره :
610
شمارة كاتر :
/ف9
تاريخ :
1390
عنوان :

فناوري سردخانه و انبارهاي مواد غذايي

شرح پديد آور :
تاليف: علي مرتضوي ...[ و ديگران]
اطلاعات نشر :
تهران ترجمان خرد
سال نشر :
1390
مشخصات ظاهري :
302 ص. : مصور، جدول، نمودار
موضوع :
مواد غذايي -- نگهداري -- سردسازي , مواد غذايي منجمد , انبارها -- كنترل هوا , مواد غذايي -- انبارداري
شناسه هاي افزوده :
پ مرتضوي، علي 1316 -
فهرست نويس :
اقاجاني
تاريخ ورود اطلاعات :
1392/02/09
زير عنوان :
( انبار، سردخانه، سيلو، انبارهاي با اتمسفر كنترل شده و انبارهاي تهويه شونده)
لينک به اين مدرک :

بازگشت