شماره ركورد
49871
ردة اصلي
TP
شماره
435
شمارة كاتر
/م2ش9
تاريخ
1386
پديد آور
شهيدي، فخري
تولد/وفات
1335-
عنوان
تكنولوژي فرآورده هاي خميري
شرح پديد آور
تدوين و گردآوري فخري شهيدي، بهزاد ناصحي، آناهيتا راستگو
اطلاعات نشر
مشهد دانشگاه فردوسي (مشهد)
سال نشر
1386
مشخصات ظاهري
274 ص.
فروست
دانشگاه فردوسي مشهد 499
موضوع
ماكاروني , ماكاروني -- صنعت و تجارت
شناسه هاي افزوده
پ ناصحي، بهزاد 1348- , پ راستگو، آناهيتا 1362- , ع
فهرست نويس
آقايي
تاريخ ورود اطلاعات
1392/02/16
عناوين ديگر
ص. ع. به انگليسي:Pasta technology