شماره ركورد
:
51086
ردة اصلي
:
TP
شماره
:
370
شمارة كاتر
:
/ش86م7
تاريخ
:
1392
پديد آور
:
شوفلت ، رابرت ال.
عنوان
:
مقدمه اي بر صنايع غذايي
شرح پديد آور
:
تاليف روبرت ال. شوفلت
اطلاعات نشر
:
اصفهان آموخته
سال نشر
:
1392
مشخصات ظاهري
:
466 ص : مصور٬ جدول
يادداشت
:
ترجمه مريم جعفري٬ ليلا ميرمقتدايي٬ نفيسه سلطاني زاده٬ مهدي كديور
موضوع
:
مواد غذايي -- صنعت و تجارت , مواد غذايي -- ميكرب شناسي , مواد غذايي -- كيفيت , مواد غذايي -- حمل و نقل , تغذيه
شناسه هاي افزوده
:
پ مترجم جعفري ولداني ، مريم 1361 - , ع
فهرست نويس
:
آقايي
تاريخ ورود اطلاعات
:
1392/07/21
مترجم
:
ترجمه مريم جعفري ...[و ديگران]
لينک به اين مدرک :
https://library.iut.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=51086&Field=0&DTC=101
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
