درآمدي بر مهندسي فرايندهاي غذايي

شماره ركورد :

53397

ردة اصلي :

شماره :

370

شمارة كاتر :

/الف5د4

تاريخ :

1393

پديد آور :

تولد/وفات :

1954 - م.

عنوان :

شرح پديد آور :

تاليف: پي جي اسميت

ويرايش :

ويرايش دوم

اطلاعات نشر :

تهران سازمان پژوهشهاي علمي و صنعتي ايران

سال نشر :

1393

مشخصات ظاهري :

796ص.: مصور، جدول، نمودار

موضوع :

شناسه هاي افزوده :

پ مترجم ايكاني ، محمدحسن 1345 - , ع

فهرست نويس :

اقاجاني

تاريخ ورود اطلاعات :

1393/09/12

مترجم :

ترجمه محمدحسن ايكاني

لينک به اين مدرک :