تكنولوژي فرآورده هاي غلات

شرح پديد آور

مولفين: آقامحمد عليجاني...[و ديگران]

اطلاعات نشر

تهران سروا: انتشارات تحقيقات، آموزش كشاورزي و منابع طبيعي(تاك)

سال نشر

1394

مشخصات ظاهري

140ص.: جدول

موضوع

غلات -- توليد , نان -- صنعت و تجارت

شناسه هاي افزوده

پ علي جاني، آقامحمد 1358-

فهرست نويس

اقاجاني

تاريخ ورود اطلاعات

1394/04/13

زير عنوان

ويژه دانشجويان رشته كشاورزي

عناوين ديگر

عنوان پشت جلد به انگليسي: The technology of cereal products

لينک به اين مدرک