عنوان :
بيوتكنولوژي غذايي
شرح پديد آور :
[ اولف اشتال...[ و ديگران]؛ زيرنظر رضا راست منش
اطلاعات نشر :
تهران سروا : انتشارات تحقيقات، آموزش كشاورزي و منابع طبيعي(تاك)
مشخصات ظاهري :
321ص.: مصور، جدول، نمودار
موضوع :
مواد غذايي -- تكنولوژي زيستي
شناسه هاي افزوده :
پ اشتال، اولف Stahl, Ulf , پ مترجم جليلي، مهسا 1365-
تاريخ ورود اطلاعات :
1394/07/21
مترجم :
مترجمان: مهسا جليلي...[ و ديگران]
