عنوان :
زيست فناوري كاربردي در صنايع غذايي
شرح پديد آور :
تدوين و گردآوري فخري شهيدي ... [و ديگران]
اطلاعات نشر :
مشهد دانشگاه فردوسي (مشهد)
مشخصات ظاهري :
۲۲۷ ص : مصور
فروست :
دانشگاه فردوسي (مشهد) ؛ ۵۶۵
يادداشت :
تدوين و گردآوري فخري شهيدي - فريده طباطبايي يزدي - عليرضا صادقي - علي اكبر غلامحسين پور
موضوع :
مواد غذايي -- تكنولوژي زيستي , تكنولوژي زيستي
شناسه هاي افزوده :
پ گردآورنده شهيدي ، فخري ۱۳۳۵-
تاريخ ورود اطلاعات :
1397/10/18
