شماره ركورد
6198
ردة اصلي
TP
شماره
382
شمارة كاتر
/ش9ر9
پديد آور
شيخ الاسلامي ، رضا
عنوان
روشهاي آزمايشگاهي و كاربرد آنها در كنترل فرآيند در صنايع غذائي (قند)
شرح پديد آور
مترجم و مولف : رضا شيخ الاسلامي
اطلاعات نشر
نشر مرسا
سال نشر
1376
مشخصات ظاهري
III، 342ص .: جدول
موضوع
قند و شكر - توليد و تصفيه - آزمايشها
تاريخ ورود اطلاعات
25/12/1376 رويا
شماره مدرك
43261