پديد آور :
ترسركيسيان ، نازنيك
عنوان :
روشهاي آزمون ميوه ها و فرآورده هاي آن
شرح پديد آور :
از: ن ترسركيسيان ,مهين آذر
اطلاعات نشر :
انستيتو علوم تغذيه و صنايع غذائي ايران
مشخصات ظاهري :
ح ، 155ص .: مصور، جدول
فروست :
انستيتو علوم تغذيه و صنايع غذائي ايران ؟ نشريه شماريه 126
شناسه هاي افزوده :
آذر، مهين ، نويسنده همكار
تاريخ ورود اطلاعات :
26/8/80 رجبيان اصلاح : 29/8/80 رويا
