شماره ركورد
:
64363
ردة اصلي
:
TX
شماره
:
689
شمارة كاتر
:
/ض9م9
پديد آور
:
ضيائي فر، امان محمد
تولد/وفات
:
1355 -
عنوان
:
مهندسي فرآيند سرخ كردن
شرح پديد آور
:
گردآوري و تدوين امان محمد ضيائي فر، حسن صباغي
اطلاعات نشر
:
گرگان دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان
سال نشر
:
1397
مشخصات ظاهري
:
[10]، 307 ص. : مصور، جدول، نمودار
موضوع
:
سرخ كردن , سرخ كردني ها , روغن هاي خوراكي
شناسه هاي افزوده
:
پ صباغي، حسن 1368- , ع
تاريخ ورود اطلاعات
:
1398/04/29
لينک به اين مدرک :
https://library.iut.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=64363&Field=0&DTC=101
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد