پديد آور :
آدامز، ام. آر.
عنوان :
ميكروبيولوژي مواد غذايي
شرح پديد آور :
مارتين آر آدمز، موريس ا.موس
مشخصات ظاهري :
شانزده،532 ص. : مصور، جدول، نمودار
يادداشت :
ترجمه محمدكريم رحيمي، سعيد ذاكربستان آباد، پروانه عديمي، مژده حاكمي والا، كسري بهروزنسب
موضوع :
مواد غذايي -- ميكرب شناسي
شناسه هاي افزوده :
پ ماس ، موريس Moss , Mauric O , پ مترجم رحيمي ، محمدكريم 1344 - , ع
مترجم :
ترجمه محمدكريم رحيمي... [ و ديگران]
تاريخ ورود اطلاعات :
1398/04/29
