توكلي پور، حميد

تولد/وفات

1345 -

عنوان

اصول خشك كردن مواد غذايي و محصولات كشاورزي

Name: اصول خشك كردن مواد غذايي و محصولات كشاورزي
Author: توكلي پور، حميد

شرح پديد آور

تاليف حميد توكلي پور

ويرايش

[ويراست 2]

اطلاعات نشر

تهران : آييژ

سال نشر

1386

مشخصات ظاهري

[10] ، 316ص. : مصور، جدول، نمودار

موضوع

شناسه هاي افزوده

عناوين ديگر

عنوان پشت جلد به انگليسي:... principles of drying of food

لينک به اين مدرک