شماره ركورد
:
65832
ردة اصلي
:
TP
شماره
:
370
شمارة كاتر
:
/ل9ف9
تاريخ
:
1385
پديد آور
:
لوئيس، مايكل جان
تولد/وفات
:
1949- م
عنوان
:
ويژگي هاي فيزيكي مواد غذايي و سيستم هاي فراوري مواد غذايي
شرح پديد آور
:
تاليف مايكل جان لوئيس
اطلاعات نشر
:
تهران آييژ
سال نشر
:
1385
مشخصات ظاهري
:
[624] ص.: مصور، جدول
موضوع
:
مواد غذايي -- صنعت و تجارت , مواد غذايي -- كيفيت , مواد غذايي -- آزمايش
شناسه هاي افزوده
:
پ مترجم قنبرزاده، بابك 1354- , پ مترجم قنبرزاده، صمدالله , ع
مترجم
:
ترجمه بابك قنبرزاده، صمدالله قنبرزاده
لينک به اين مدرک :
https://library.iut.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=65832&Field=0&DTC=101
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
