شماره ركورد
72819
ردة اصلي
TP
شماره
370
شمارة كاتر
/ل9ف9
تاريخ
1383
پديد آور
لوئيس، مايكل جان
تولد/وفات
1949 -م.
عنوان
فيزيك مواد غذايي و سيستم هاي فرآوري غذائي
شرح پديد آور
تاليف ميكائيل جي . لويس
اطلاعات نشر
تهران آرون
سال نشر
1383
مشخصات ظاهري
[624] ص مصور، جدول
موضوع
مواد غذايي - صنعت و تجارت , مواد غذايي - كيفيت , مواد غذايي - آزمايش
شناسه هاي افزوده
پ مترجم قنبرزاده، بابك 1354 - , پ مترجم قنبرزاده، صمدالله , ع
مترجم
مترجم بابك قنبرزاده ، صمدالله قنبرزاده
تاريخ ورود اطلاعات
1400/09/29