پديد آور :
توكلي پور، حميد
عنوان :
تشريح كامل مسائل اصول مهندسي صنايع غذايي
شرح پديد آور :
حميد توكلي پور
مشخصات ظاهري :
چهار، 211 ص.: جدول
يادداشت :
كتاب حاضر حل المسائل كتاب اصول مهندسي صنايع غذايي تاليف حميد توكلي پور است , عنوان پشت جلد به انگليسي: Principles of food engineering, 4th ed
موضوع :
مواد غذايي ماشين آلات - آماده سازي , مواد غذايي صنعت و تجارت - نشريات ادواري , مواد غذايي صنعت و تجارت - مسائل ، تمرين ها و غيره(عالي)
شناسه هاي افزوده :
پ توكلي پور، حميد، 1345- اصول مهندسي صنايع غذايي , ع
تاريخ ورود اطلاعات :
1401/06/19
