عنوان :
ميكروبيولوژي اساسي مواد غذايي
شرح پديد آور :
مولف [بيبك ري، آرون بهونيا]
اطلاعات نشر :
تهران الماس دانش انتشارات اساتيد دانشگاه
مشخصات ظاهري :
286ص.» مصور، جدول
يادداشت :
مترجمين فرزاد كريم پور، امير پيكر، سيداميد صالحي، محمد عليجاني.
موضوع :
مواد غذايي ميكرب شناسي , بيماري هاي ناشي از غذا ميكرب شناسي , بيماري هاي ناشي از غذا پيشگيري
شناسه هاي افزوده :
پ بهونيا، آرون كي. Bhunia, Arun K , پ مترجم كريم پور، فرزاد 1348-
مترجم :
مترجمين فرزاد كريم پور ...[و ديگران]
تاريخ ورود اطلاعات :
1401/12/02
