شماره ركورد
81977
ردة اصلي
TS
شماره
2145
شمارة كاتر
/خ4م3
تاريخ
1400
پديد آور
خراساني، سپيده
تولد/وفات
1346-
عنوان
محصولات غذايي بر پايه غلات
شرح پديد آور
سپيده خراساني، زهرا بيگ محمدي، اميرپويا قندهاري يزدي
اطلاعات نشر
كرمان : دانشگاه شهيد باهنر كرمان، انتشارات؛ تهران: همراه علم
سال نشر
1400
مشخصات ظاهري
532 ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست
انتشارات دانشگاه شهيد باهنر كرمان ؛ 474
موضوع
غلات - توليد , غلات - توليد - صنعت و تجارت , غلات به منزله غذا
شناسه هاي افزوده
پ بيگ محمدي، زهرا 1362- , پ قندهاري يزدي، اميرپويا 1365- , ع
زير عنوان
: نوآوري و فراسودمندي