علوم، فناوري و فرايند شير

شماره ركورد :

83979

ردة اصلي :

شماره :

257

شمارة كاتر :

/ل2ع8

تاريخ :

1402

پديد آور :

تولد/وفات :

1344 -

عنوان :

شرح پديد آور :

تاليف محسن لبافي

اطلاعات نشر :

تهران : دانشگاه تهران، موسسه انتشارات

سال نشر :

1402

مشخصات ظاهري :

ظ، 364 ص.: مصور، جدول، نمودار

فروست :

انتشارات دانشگاه تهران ؛ شماره انتشار 4641

موضوع :

شناسه هاي افزوده :

عناوين ديگر :

عنوان پشت جلد به انگليسي: Science and milk technology

لينک به اين مدرک :