عنوان :
شيمي، نوآوري و فرايندهاي محصولات غذايي حلال
شرح پديد آور :
نويسندگان علي اكبر موسوي موحدي ... [ و ديگران]
اطلاعات نشر :
تهران : دانشگاه تهران، موسسه انتشارات
فروست :
موسسه انتشارات دانشگاه تهران؛ 4288
يادداشت :
مولفان علي اكبر موسوي موحدي، مريم مصلحي شاد، دينا الهويي، مريم سلامي.
موضوع :
مواد غذايي حلال -- صنعت و تجارت , مواد غذايي حلال -- استانداردها , مواد غذايي حلال -- كشورهاي اسلامي -- صنعت و تجارت , مواد غذايي حلال -- ايران -- استانداردها
شناسه هاي افزوده :
پ موسوي موحدي ، علي اكبر ، 1331 - , ع
