نانوانكپسولاسيون: تركيبات زيست فعال در سيستم هاي غذايي

شماره ركورد :

84814

ردة اصلي :

شماره :

156

شمارة كاتر :

/ت8آ4

تاريخ :

1402

پديد آور :

تولد/وفات :

1356 -

عنوان :

شرح پديد آور :

تاليف: صديف آزادمرددميرچي، شيوا امامي

اطلاعات نشر :

تبريز : عميدي

سال نشر :

1402

مشخصات ظاهري :

216 ص.: مصور، جدول، نمودار

موضوع :

شناسه هاي افزوده :

پ امامي، شيوا 1365- , ع

عناوين ديگر :

عنوان پشت جلد به انگليسي : Nanoencapsulation of bioactive compounds in food systems

لينک به اين مدرک :