عنوان :
نانومواد و كاربرد آنها در صنايع غذايي
شرح پديد آور :
نويسندگان [صحيح : ويراستاران] آمپارو لوپث روبيو...[و ديگران]
اطلاعات نشر :
اروميه : دانشگاه اروميه، انتشارات
مشخصات ظاهري :
س، 485 ص.: مصور، جدول، نمودار
موضوع :
مواد نانوساختار -- كاربردهاي صنعتي , مواد غذايي -- بسته بندي -- مواد
شناسه هاي افزوده :
پ ويراستار روبيو، آمپارو لوپث Rubio, Amparo Lopez , پ مترجم الماسي، هادي 1364 - , پ مترجم صالح، آيدا 1366- , پ مرتجم جهانبخش اسكويي، مهسا 1366 -
مترجم :
ترجمه هادي الماسي، آيدا صالح، مهسا جهانبخش اسكويي
