شماره ركورد
89282
ردة اصلي
TX
شماره
545
شمارة كاتر
/خ4الف4
تاريخ
1398
پديد آور
خدابخشيان كارگر، رسول
تولد/وفات
1363 -
عنوان
ارزيابي خواص مهندسي محصولات كشاورزي، دامي و مواد غذايي (با رويكرد كاربردي و عملي)
شرح پديد آور
تدوين و گردآوري: رسول خدابخشيان كارگر، محمودرضا گلزاريان
اطلاعات نشر
تهران : انتشارات آموزش و ترويج كشاورزي
سال نشر
1398
مشخصات ظاهري
310 ص.: مصور، جدول، نمودار
موضوع
مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش , مواد غذايي -- تركيب , فيزيك كشاورزي
شناسه هاي افزوده
پ گلزاريان، محمودرضا 1355- , ع
عناوين ديگر
عنوان پشت جلد به انگليسي: evaluation of engineering properties of agricultural materials,...