پديد آور :
ميرنظامي ضيابري، حسين
عنوان :
از شير چه مي دانيد؟ (شيمي و تكنولوژي شير)
شرح پديد آور :
مولفين حسين ميرنظامي ضيابري,مرسده صانعي شريعت پناهي ,فرحناز اردوبادي
مشخصات ظاهري :
XI، 325 ص .: مصور، جدول ، نمودار
موضوع :
شير - تجزيه و آزمايش ,شير,لبنيات
شناسه هاي افزوده :
صانعي شريعت پناهي ، مرسده ,اردوبادي، فرحناز
تاريخ ورود اطلاعات :
22/6/76 آقاجاني
