شماره ركورد
9505
ردة اصلي
TX
شماره
541
شمارة كاتر
/پ4ك9
تاريخ
1374
پديد آور
پروانه ، ويدا
عنوان
كنترل كيفي و آزمايشهاي شيميائي مواد غذايي
شرح پديد آور
تاليف : ويدا پروانه
ويرايش
[ويرايش 2]
اطلاعات نشر
دانشگاه تهران
سال نشر
1374
مشخصات ظاهري
هفده ، [330]ص .: مصور، جدول
فروست
انتشارات دانشگاه تهران ؟ 1481
موضوع
مواد غذايي - تجزيه و آزمايش ,مواد غذايي - كنترل كيفي
تاريخ ورود اطلاعات
05/05/1376 - مطلبي - رم
شماره مدرك
22567
عناوين ديگر
عنوان اصلي به انگليسي : QUALITY CONTROL and the Chemical Analysis of Foods