توصيفگرها :
نمك طعام ,مرغهاي تخمگذار,بازده تخم مرغ ,مرغ - نژاد بومي ,نژاد لگهورن
چکيده :
اين آزمايش به منظور مطالعه اثر نمك طعام از طريق غذا و آب آشاميدني بر عملكرد مرغهاي تخمگذار انجام گرفت .تعداد 420 قطعه مرغ تخمگذار از دو گروه بومي و لگهورن سفيد از سن 36تا 43 هفتگي مورد استفاده قرار گرفتند.هفت تيمار آزمايشي حاوي مقادير مختلف نمك كه از طريق آب يا غذا تامين مي شد،مورد استفاده قرار گرفتند.افزايش مصرف نمك چه از طريق آب و چه غذا باعث كاهش در ميزان تخمگذاري،بازده تخم مرغ ،مصرف غذا،راندمان تبديل غذا و كيفيت تخم مرغ (واحدها و )Haugh unitنگرديد.افزودن نمك به آب آشاميدني وزن تخم مرغ را افزايش داد.ضخامت پوسته تخم مرغ در اثر افزايش نمك طعام آب آشاميدني كاهش يافت .ضريب همبستگي )r = -0/545(بين افزايش نمك طعام و ضخامت پوسته معنيدار بود.كاهش يا حذف نمك جيره از كاهش ضخامت پوسته ناشي از مصرف نمك از طريق آب آشاميدني جلوگيري بعمل نياورد.
