پديد آورنده :
حمزه، محمدرضا
عنوان :
مكانيسم جذب برگي و تأثير پتاسيم به شكل معدني و كمپلكس شده با آمينو اسيدها بر عملكرد و كيفيت پسته
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
محل تحصيل :
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
صفحه شمار :
چهارده، 90ص.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت :
ص. ع. به فارسي و انگليسي
استاد راهنما :
اميرحسين خوشگفتارمنش
استاد مشاور :
حسين شريعتمداري، بهرام باني نسب
توصيفگر ها :
آمينواسيد , پسته , پتاسيم , جذب سيمپلاستي , pH محلول كودي , نگهداشت آپوپلاستي
استاد داور :
حسين خادمي، مهديه غلامي
تاريخ ورود اطلاعات :
1396/05/09
چكيده فارسي :
چكيده بخش كشاورزي يكي از مهمترين بخشهااي اقتصاادي كشاور باوده كاه جايگااه وياژهاي در صاادرات غيار نفتاي دارد در باين محصوالت كشاورزي نيز پسته اهميت زيادي دارد چرا كه در حدود 2 درصد از صادرات غير نفتي ايران مرباو باه ايان محصاول است به علت نقش مهم پسته در صادرات و جايگاه آن به عنوان يكي از منابع تأ مين ارز برداشاتن قادمهااي ماؤثر باه منظاورافزايش بازده توليد و كيفيت اين محصول ضروري به نظر ميرسد در پژوهش حاضر كه در قالاب دو آزماايش جداگاناه انجاام شاد تاأثير تغذيهبرگي پتاسيم از منبع سولفات پتاسيم و كمپلكسهاي پتاسيم ليزين K Lys و پتاسايم ليازين متياونين K Lys Met باا و بدون اسيد آسكوربيك Asc بر عملكرد و برخي شاخصهاي كيفيت ميوه پساته Pistachio vera L رقام اوحادي طاي آزمايشي در قالب طرح بلوك كامال تصادفي بررسي شد براي ارزيابي تأثير جداگانه ليزين و اسيدآسكوربيك بر شاخصهاي مورد مطالعه از تيمارهاي ليزين Lys و اسيدآسكوربيك بدون پتاسيم Asc استفاده شد يك تيمار بادون پتاسايم و آمينواسايد نياز باه عنوان شاهد Ctrl در نظرگرفته شد تيمارهاي تغذيه برگي طي سه مرحله در 6 56 و 19 تيرماه و هر مرحله در دو نوبت باا فاصاله دو روز انجام شد نتايج به دست آمده نشان داد كه با كاربرد پتاسيم صرف نظر از منبع كودي مورد استفاده غلظت پتاسايم بارگ در مقايسه با شاهد به طور معنيداري افزايش يافت تغذيه برگي پتاسيم عملكردكل وزن صد ميوه با پوست وزن صد ميوه تر و خشاك وزن صد ميوه مغز و درصد خنداني پسته را در مقايسه با شاهد به طاور معنايداري افازايش و وزن مياوه هااي پاوك درصادپوكي و ريزشجوانههاي پسته را كاهش داد در اين رابطه كارايي آمينوكالتهاي پتاسيم در افزايش عملكارد و شااخصهااي كيفيات مياوه باالتر از سولفات پتاسيم بود در بين منابع مختلاف پتاسايم تااثير تيماار 1 4 K Lys Met در افازايش عملكارد كماي و بهباود شاخص هاي كيفي پسته بيشتر بود كاارايي بااالتر آميناوكالت هااي پتاسايم در مقايساه باا ساولفات پتاسايم باا افازايش ساهم جاذب سيمپالستي پتاسيم به جذب آپوپالستي در حضور ليزين و متيونين ارتبا داشت نقش آمينواسيدهاي همراه در انتقال بيشاتر پتاسايم از برگ به ميوه نيز در اين زمينه موثر است بر اساس نتايج حد بحراني كمبود پتاسيم در برگ و ميوه براي دستيابي به بااالترين عملكارد كمي و كيفي پسته به ترتيب برابر با 8 8 و 2 6 درصد بدست آمد در آزمايش دوم تأثير pH مح لولكودي بار جاذب پتاسايم توساط برگ پسته بررسي شد نتايج اين آزمايش نشان داد با افزايش pH محلول كودي جذب پتاسيم از هر دو منبع كودي كااهش يافات اگرچه مقدار كاهش جذب پتاسيم در تيمار K Lys در مقايسه با سولفات پتاسيم كمتر بود بيشترين جذب پتاسايم توساط بارگ از هر دو منبع K Lys و سولفات پتاسيم در 5 9 pH وكمترين جذب پتاسيم در 2 pH صورت گرفت كلماتكليدي آمينواسيد پسته پتاسيم جذب سيمپالستي pH محلولكودي نگهداشتآپوپالستي
چكيده انگليسي :
36 Uptake Mechanisms and Effects of Foliar applied Potassium in the Mineral form and Complexed with Amino Acids on Yield and Quality of Pistachio Mohammad Reza Hamzeh hamzehei vru2015@yahoo com June 18 2017 Department of Soil Science Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 IranDegree M Sc Language FarsSupervisor A H Khoshgoftarmanesh amirhkhosh@cc iut ac irAbstractAgriculture is one of the most important sectors playing a significant role in non oil exports in Iran Amongdifferent agricultural products pistachio is considered as an important horticultural crop consisting about 8 ofthe non oil exports in Iran Because of significant contribution in export income applying appropriate approachesto increase the quality and yield of pistachio is necessary In this one year field experiment effects of the foliarapplication of potassium K in the forms of mineral K2 SO4 and complexed with lysine K Lys and lysine plusmethionine K Lys Met in the presence and absence of ascorbic acid Asc on yield and quality attributes ofpistachio Pistachio vera L cv Owhadi were evaluated Lys and Asc alone treatments were used to distinguishthe effects of accompanying Lys and Asc A control treatment with no foliar app lication of amino acids and Kwas also used Foliar spray treatments were applied on 22 June 6 and 22 July twice with 2 d intervals Resultsshowed that foliar application of K regardless of the applied source significantly increased leaf K concentrationin comparison with control Higher total yield the fresh and dry mass of shelled and unshelled 100 nut dry massof kernels and percentage of non split shells were obtained at the pistachio trees supplemented with K incomparison with those un supplemented with K Foliar application of K resulted in significant decrease ofempties and abscission of inflorescence buds The effectiveness of K amino chelates in improving yield andquality attributes of pistachio was in general higher than K sulfate The highest yield and quality of pistachiowas obtained with foliar application of K Lys Met 4 1 Higher efficiency of K amino chelates in comparisonwith K sulfate was associated with higher contribution of symplastic uptake of K in comparison with apoplasticretention Accordingly the accompanying amino acids as natural transporters of cations seems to be effective inhigher translocation of K from the leaves to fruits The critical deficiency concentration of K in the leaf and fruitto achieve the highest yield and quality of pistachio was 2 2 and 1 8 respectively The effect of fertilizersolution pH on K uptake by pistachio leaves was also investigated Based on the results regardless of K fertilizersource K Lys and K sulfate K uptake by leaves decreased by increasing solution pH although the magnitudeof the decrease was higher for K sulfate than that for K Lys The highest and lowest K uptake was obtained at pH3 5 and pH 8 respectively Keywords Amino acid Apoplastic retention Fertilizer solution pH Pistachio Potassium Symplastic uptake
استاد راهنما :
اميرحسين خوشگفتارمنش
استاد مشاور :
حسين شريعتمداري، بهرام باني نسب
استاد داور :
حسين خادمي، مهديه غلامي
