شماره راهنما :
1104 دكتري
پديد آورنده :
رفيع، محمدرضا
عنوان :
تاثير تغذيه برگي آمينوكلات هاي روي بر جذب، توزيع آپوپلاسمي و سيمپلاسمي و جزءبندي درون سلولي روي در برگ، شاخص هاي رشد، عملكرد و كيفيت پياز
محل تحصيل :
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
صفحه شمار :
شانزده، [۱۷۰]ص.: مصور، جدول، نمودار
استاد راهنما :
اميرحسين خوش گفتار منش، حسين شريعتمداري
استاد مشاور :
عبدالستار دارابي
توصيفگر ها :
پياز , روي(Zn) , اسيدآمينه , آمينوكلات روي , سولفات روي , نيترات , آناليز رشد , انبارماني
استاد داور :
محمدعلي حاج عباسي، مرتضي زاهدي، فائزه قناتي
تاريخ ورود اطلاعات :
1396/10/03
كد ايرانداك :
ID1104 دكتري
چكيده فارسي :
2 چكيده در پژوهش حاضر كارايي تغذيه برگي روي از منبع معدني سولفات روي و كمپلكسهاي مختلف اسيدآمينه روي از لحاظ تاثير بر رشد و عملكرد و برخي ويژگيهاي كيفيت تغذيهاي دو ژنوتيپ پياز بهبهان و پريماورا در شرايط مزرعه ارزيابي شد تغذيه برگي روي با غلظت 5 در هزار از منبع سولفات روي و كمپلكسهاي ترئونين روي متيونين روي و ليزين روي در دو نوبت اوايل دوره رشد سريع گياه و اوايل دوره تشكيل سوخ انجام گرفت براي مقايسه تاثير روي و اسيدآمينه تغذيه برگي با اسيدآمينههاي آزاد بدون روي نيز انجام شد شاهد بدون تغذيه برگي روي و اسيدآمينه نيز در نظر گرفته شد نتايج اين آزمايش نشان داد كه كاربرد روي صرف نظر از منبع مصرفي سبب افزايش معنيدار عملكرد شد در بين تيمارهاي تغذيه برگي روي بيشترين تأثير بر عملكرد مربوط به كمپلكس ليزين روي بود كه بطور معنيداري از لحاظ اين صفت برتر از ساير كمپلكسهاي اسيدآمينه روي و سولفات روي بود در هر دو ژنوتيپ پياز بيشترين عملكرد در تيمار ليزين روي بدست آمد در هر دو ژنوتيپ پياز غلظت روي سوخ پياز در اثر تغذيه برگي سولفات روي و آمينوكالتهاي روي افزايش معنيداري در سطح احتمال 5 درصد يافت اگرچه بيشترين تأثير بر غلظت روي مربوط به آمينوكالت ليزين روي بود افزايش غلظت روي سوخ در تيمار تغذيه برگي كمپلكس ليزين روي با كاهش غلظت نيترا ت سوخ همراه بود تأثير تغذيه برگي منابع مختلف روي در افزايش تندي سوخ بسته به رقم پياز متفاوت بود در رقم پريماورا همه منابع روي مورد استفاده سبب افزايش معنيدار تندي سوخ شدند ولي در پياز بهبهان فقط متيونين روي و ليزين روي تندي پياز را در مقايسه با شاهد بطور معنيداري افزايش دادند در هر دو ژنوتيپ تغذيه برگي روي و اسيدآمينه تأثير معنيداري بر تاريخ تشكيل سوخ نداشتند نتايج آناليز رشد پياز مشخص نمود كه مرحله رشد كند تا 521 روز بعد از جوانهزني ادامه داشت و سپس مرحله رشد سريع برگ آغاز شد در ژنوتيپ بهبهان و پريماورا بيشترين شاخص سطح برگ به ترتيب 2 4 و 4 3 سرعت رشد سوخ به ترتيب 5 03 و 3 13 گرم در متر مربع در روز و سرعت رشد محصول به ترتيب 7 93 و 7 04 گرم در متر مربع در روز و عملكرد كل به ترتيب 1 36 و 3 68 تن در هكتار به تيمار ليزين روي اختصاص داشت نتايج اين پژوهش نشان داد تغذيه برگي روي از همه منابع كودي سبب افزايش غلظت روي كل در برگ تازه شد بيشترين غلظت روي كل مربوط به تيمارهاي ترئونين روي و ليزين روي بود غلظت روي در آپوپالسم برگ پياز در تيمارهاي آمينوكالتهاي روي به طور متوسط 42 درصد بيشتر از تيمار سولفات روي بود در بين كمپلكسهاي روي اسيدآمينه مورد استفاده در اين آزمايش كمپلكسهاي ليزين روي و ترئونين روي تأثير بيشتري بر افزايش سهم سيمپالسمي در برگهاي پياز داشتند غلظت روي برگ در ديواره سلولي 34 تا 25 در اندامكها 03 تا 93 و در سيتوزول 61 تا 22 بود ليزين روي بيشترين تأثير را در افزايش غلظت روي سيتوزول داشت 58 افزايش در مقايسه با شاهد نتايج انبارماني در ژنوتيپ بهبهان نشان داد كه كمترين ميانگين تجمعي كاهش وزن سوخ 6 51 به تيمار ليزين روي اختصاص داشت كمترين بيماري پوسيدگي خاكستري مربوط به تيمارهاي سولفات روي 5 02 و ليزين روي 9 12 بود كه نسبت به شاهد 9 92 اختالف معنيداري را نشان دادند در ژنوتيپ بهبهان خسارت لهيدگي مشاهده نشد بيشترين ميانگين جوانه زني سوخ مربوط به تيمارهاي سولفات روي 6 06 و ليزين روي 5 26 بود و اختالف آنها نسبت به شاهد 6 35 معنيدار بود در ژنوتيپ پريماورا كمترين كاهش وزن سوخ 6 51 به اسيدآمينه ليزين اختصاص داشت كمترين درصد خسارت تجمعي بيماري پوسيدگي خاكستري مربوط به تيمارهاي ترئونين روي 0 72 و ليزين روي 5 33 بود كه نسبت به سولفات روي 7 73 و شاهد 6 15 اختالف معنيداري را نشان دادند بيشترين خسارت لهيدگي 3 5 در اسيدآمينه ليزين مشاهده شد همه تيمارها بجز كمپلكس متيونين روي سبب افزايش معنيدار جوانهزني سوخ شدند نتايج اين آزمايش مشخص نمود كه كمترين ضايعات كل مربوط به كمپلكسهاي ليزين روي 9 84 و ترئونين روي 2 94 بود كه به طور معنيداري نسبت به شاهد 05 85 برتري داشتند با توجه به نتايج اين پژوهش مصرف تغذيه برگي آمينوكالت ليزين روي براي بهبود عملكرد كيفيت و انبارماني پياز در خاكهاي آهكي داراي كمبود روي توصيه ميشود واژه هاي كليدي پياز روي Zn اسيدآمينه آمينوكالت روي سولفات روي نيترات آناليز رشد انبارماني
چكيده انگليسي :
170Effect of foliar application of zinc Zn amino chelates on apoplastic and symplastic uptake and subcellular distribution of Zn in leaves growth attributes yield and quality of onion Mohammad Reza Rafie mr rafie@ag iut ac ir Department of Soil Science October 31 2017 Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 Iran1st Supervisor Amir Hossein Khoshgoftarmanesh amirhkhosh@cc iut ac ir2nd Supervisor Hossein Shariatmadari shariat@ cc iut ac ir1st Advisor Abdol Sattar Darabi Darabi6872@yahoo comCollege Graduate Program Coordinator Mehran Shirvani Professor Department of Soil Science College of Agriculture Isfahan University of Technology Assistant Professors Seed and Plant Improvement Department Khuzestan Agricultural and NaturalResources Research and Education Center AREEO Ahvaz IranAbstract The aim of this field experiment was to investigate the efficacy of foliar applied zinc Zn in the form of mineral ZnSO4 and complexed with lysine Lys methionine Met and threonine Thr as a strategy to improve bulb yield and nutritional quality of two onioncultivars Allium cepa L cvs Behbahan and Perimavera Different Zn sources and freeamino acids i e Lys Met and Thr were applied once at the early rapid vegetative growthstage and once 45 d later at a concentration of 0 5 Among the treatments foliarapplication of lysine Zn produced the highest total yield Foliar application of Zn Lyscomplex also resulted in a significant reduction of bulb nitrate accumulation while otherZn sources did not show any significant effects on this parameter The maximum leaf areaindex bulb growth rate and crop growth rate were obtained at the Zn Lys treatment Foliarapplication of Zn regardless of the Zn source significantly increased Zn concentration offresh leaves average 42 as compared with control Lys Zn complex had the greatesteffect in this regard 85 increase in comparison with control Higher leaf symplastic Znin the plants supplied with Zn Lys in comparison with other Zn sources was accompaniedwith higher accumulation of Zn in bulbs indicating a larger proportion of Zn was mobilizedin onion leaves and translocated to the bulbs Results of onion bulbs storage showed thatZn Lys and ZnSO4 treatments in Behbahan cultivar and complexes of Zn Lys and Zn Thr in Primavera cultivar had significantly lower total losses as compared with control The experimental results suggest Zn Lys complex may be as foliar spray to improve yieldand quality of onion in Zn deficient calcareous soils Key words Allium cepa Fertilizer management Micronutrients Nitrate Amino acidIntroduction Zinc Zn deficiency limits plant growth and yield and reduces nutritional quality offood crops in many agricultural lands worldwide Kutman et al 2011 Alkaline pH highcontent of calcium carbonate low levels of organic matter and excess application ofphosphate fertilizers are the main reasons for Zn deficiency in calcareous soils of arid andsemi arid regions 11 There are different approaches to correct Zn deficiency in plants Among them the easiest and most economic method is soil and foliar application of Znfertilizers 8 Due to relatively low agronomic efficiency of soil applied Zn foliarapplication of Zn fertilizers is suggested as a more effective strategy to correct Zndeficiency in plant 3 8 Application of Zn as foliar spray can also be effective to achievethe aims targeted in biofortification programs 3 8 Mineral sources mainly ZnSO4 andwith a less degree synthetic chelates of Zn i e ZnEDTA and ZnDTPA are
استاد راهنما :
اميرحسين خوش گفتار منش، حسين شريعتمداري
استاد مشاور :
عبدالستار دارابي
استاد داور :
محمدعلي حاج عباسي، مرتضي زاهدي، فائزه قناتي
