پديد آورنده :
مولويان جزي، محمد
عنوان :
جايگزيني كاه گندم با سطوح مختلف باگاس نيشكر و تاثير آن بر عملكرد گاوهاي هلشتاين اواسط شيردهي
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
محل تحصيل :
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
صفحه شمار :
دوازده، 77ص.: مصور (رنگي)، جدول، نمودار
استاد راهنما :
غلامرضا قرباني
استاد مشاور :
علي صادقي سفيدمزگي
توصيفگر ها :
كاه گندم , باگاس نيشكر , uNDF , عملكرد گاوهاش شيرده
استاد داور :
فرزاد هاشم زاده، حميدرضا عشقي زاده
تاريخ ورود اطلاعات :
1398/02/17
رشته تحصيلي :
مهندسي كشاورزي
تاريخ ويرايش اطلاعات :
1398/02/17
چكيده فارسي :
چکیده هدف از این مطالعه جایگزینیکاهگندم با سطوح مختلف باگاس نیشکر و تأثیرآن بر تخمیرشکمبه فعالیت جویدن عملکرد شیرده مصرف و گوارشپذیری مواد مغذی رفتار خوراک و درآمد شیر در گاوهای هلشتاین اواسط شیردهی بود در این آزمای از 9 رأس گاو هلشتاین شیرده دو یا چند بار زای با روزهای شیرده 1 21 501 روز تولید شیر 49 2 1 24 کیلوگرم وزن بدن 5 95 716 کیلوگرم و امتیـاز بدنـ 3 0 49 2 میانگـین انحراف معیار در قالـب طـرح پایه مربع لاتـین 3 3 تکرار شونده با 3 مربع 3 تیمار و 3 دوره آزمایش 12 روزه استفاده گردید تیمارهای آزمایش شامل 1 جیره شاهد حاوی 001 درصد کاه گندم به عنوان منبع علوفه 2 جایگزین کاهگندم با باگاس نیشکر در سطح 33 درصد و 3 جایگزین کاهگندم با باگاس نیشکر در سطح 76 درصد بودند جیرهها براساس انرژی و پروت ین متوازن شدند جایگزین کاهگندم با باگاس نیشکر منجر به افزای خط P ذرات باق مانده روی الک 91 میل متر و کاه خط P ذرات باق مانده روی الک 8 میل متر شد ذرات باقی مانده روی الک 81 1 میل متر به صورت درجه دوم باعث افزای P در تیمار 76 درصد باگاس نیشکر شد ول تفاوت در ذرات باق مانده روی سین پن یلوانیا ایجاد نکرد هم نین الیاف مؤثر فیزیک بزرگتر از 81 1 میل متر به صورت خط افزای یافت P جایگزین کاهگندم با باگاس نیشکر روی الگوی رفتار خوراک به صورت مجموع زمان خوردن تأثیری نگذاشت زمان نشخوار کردن و کل زمان جویدن به صورت خطی در تیمارهای حاوی باگاس نیشکر ن بت به تیمار شاهد افزای یافت ول الگوی رفتار استراحت به صورت خطی در تیمارهای حاوی باگاس نیشکرکاه یافت تولید شیر خام شیر تصحیح شده برای 5 3 درصد چرب و ترکیبات شیر تحت تأثیر تیمارهای آزمایش قرار نگرفت مصرف 2 uNDF به عنوان درصدی از NDF و ماده خشک با افزای سطح باگاس نیشکردر جیره به صورت خط افزای یافت P مصرف pdNDF در تیمار 76 درصد باگاس نیشکر ن بت به دو تیمار دیگربه صورت خطی کاه یافت P جایگزین کاهگندم با باگاس نیشکر اثری بر مصرف ماده خشک چربی و NDF نداشت و باعث کارآی یک ان خوراک نیز گردید اما مصرف ماده آلی در تیمار 76 درصد ن بت به دو تیمار دیگر به صورت خطیکاه P و مصرف پروت ین هم در تیمارهای حاوی باگاس نیشکر به صورت خط کاه یافت یافت P گوارش پذیری ظاهری ماده خشک ماده آل NDF و پروت ین با افزای سطح باگاس نیشکر در جیره به صورت خط کاه یافت pH P شکمبه تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت و در تیمار 76 درصد باگاس نیشکر ن بت به دو تیمار دیگر به صورت خطی کاه یافت P ولی pH مدفوع و ادرار تحت تأثیر تیمارهای آزمایش قرار نگرفتند نیتروژن مصرفی نیتروژن شیر نیتروژن ادرار و نیتروژن آمونیاکی شکمبه تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند ولی نیتروژن مدفوع تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرارگرفت و در تیمار 76 درصد باگاس نیشکر ن بت به دو تیمار دیگر به صورت خطی کاه یافت 2 P با افزای سطح باگاس نیشکر در جیره غل ت BUN به صورت خطی در تیمارهای حاوی باگاس نیشکر افزای یافت 2 P جایگزین کاهگندم با باگاس نیشکر قیمت هر کیلوگرم ماده خشک جیره را کاه داد و باعث شد درآمد حاصل از فروش شیر به صورت عددی افزای یابد نتای این آزمای نشان داد جایگزین کاهگندم با سطوح مختلف باگاس نیشکر در جیره گاوهای هلشتاین اواسط شیرده تأثیری بر عملکرد آنها نداشت و باگاس نیشکر م تواند جایگزین مناسب برای کاهگندم باشد کلمات کلیدى کاه گندم باگاس نیشکر uNDF عملکرد گاوهای شیرده 0
چكيده انگليسي :
Replacement of wheat straw with different levels of sugar cane bagasse and its effect on performance in mid lactation Holstein cow Mohammad Molavian Jazi Mohammad Molaviyan@gmail com April 28 2019 Department of Animal Science Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 Iran Degree M Sc Language Farsi Supervisor G R Ghorbani Ghorbani@cc iut ac irAbstractThe objective of this study was to replace the wheat straw with different levels of sugar cane bagasse and study its effect onruminal total fermentation chewing activity lactation performance nutritional intake and digestibility dietary intakeand milk yield in mid lactation Holstein cows Inthis experiment 9 multiparous Holstein cowsaveraging 105 12 1 d in milk42 1 2 94 kg of milk d body weight 617 59 5 and body condition score 2 94 0 3 mean SD were used in a 3 x 3 Latinsquare three 21 d experimental periods Experimental treatments included 1 control diet containing 100 wheat straw 2 replacement of wheat straw with sugar cane bagasse at 33 percent level and 3 replacement of wheat straw with cane bagasseat 67 percent level Diets were balanced on the basis of energy and protein The replacement of wheat straw with sugar canebagasse resulted in a linear increase P 0 01 in residual particles on a 19 millimeter sieve and a linear decrease P 0 01 inresidual particles on a sieve of 8 millimeters the remaining particles on the sieve of 1 18 millimeters increased P 0 01 by67 percent in sugar beet bagasse but Did not make any difference in the remaining particles on the Pennsylvania Tray Effective physical fibers larger than 1 18 mm were also linearly increased P 0 01 The replacement of wheat straw withsugar cane bagasse on the pattern of dietary behavior did not affect the total time of eating the replacement of wheat strawwith sugar cane bagasse on the pattern of dietary behavior did not affect the total time of eating chewing time and totalchewing time increased linearly in sugarcane bagasse containing treatments than control treatment but the resting behaviorpattern was linearly decreased in treatments containing sugarcane bagasse Milk production corrected milk for 3 5 fat andmilk compositions were not affected by experimental treatments The use of uNDF 288 as a percentage of NDF and dry matterincreased linearly P 0 01 with the increase in the sugar cane bagasse level of the diet and pdNDF in the treatment of 67 bagasse of sugar cane was reduced linearly P 0 01 compared to the other two treatments The replacement of wheat strawwith sugar cane bagasse did not have any effect on the consumption of dry matter fat and NDF and resulted in the sameefficiency of the feed but organic matter consumption decreased by 67 treatment in comparison to the other two treatmentslinearly P 0 01 and protein intake was reduced linearly in sugar cane bagasse treatments P 0 01 The apparentdigestibility of dry matter organic matter NDF and protein decreased linearly with increasing sugar cane bagasse content inthe diet P 0 01 Ruminal pH was affected by experimental treatments so that in treatment of 67 sugar cane bagassedecreased than the other two treatments but the pH of fecal and urine was not affected by experimental treatments nitrogenintake milk nitrogen urine nitrogen and ammonia nitrogen were not affected by experimental treatments However fecalnitrogen was affected by experimental treatments and 67 of sugar cane bagasse treatment decreased linearly than the othertwo treatments P 0 02 By increasing the level of sugar cane bagasse in the diet BUN concentration increased linearly intreatments containing sugar cane bagasse P 0 02 The replacement of wheat straw with cane bagasse reduced the price perkilogram of dietary dry matter and resulted a numerically increase in the sale of milk The results of this experiment showedthat the replacement of wheat straw with different levels of sugar cane bagasse in the Holstein dairy ration in the middle oflactation did not affect their yield and sugar cane
استاد راهنما :
غلامرضا قرباني
استاد مشاور :
علي صادقي سفيدمزگي
استاد داور :
فرزاد هاشم زاده، حميدرضا عشقي زاده
