پديد آورنده :
نصراصفهاني، سجاد
عنوان :
ارزيابي اثرات سلولي، بافتشناسي و ميكروبي استفاده از موسيلاژ دانه بِه در بچه ماهيان قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) انگشت قد
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
گرايش تحصيلي :
شيلات (تكثير و پرورش ابزيان)
محل تحصيل :
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
صفحه شمار :
هشت، 104 ص.:شكل، جدول
استاد راهنما :
اميرحسين جلالي
استاد مشاور :
نصرالله محبوبي صوفياني
توصيفگر ها :
موسيلاژ دانه بِه , رده سلولي EPC , سيستم آنتي اكسيداني , قزل آلاي رنگينكمان
استاد داور :
اميد بيرقدار عيسي ابراهيمي درچه
تاريخ ورود اطلاعات :
1399/10/16
رشته تحصيلي :
منابع طبيعي
دانشكده :
مهندسي منابع طبيعي
تاريخ ويرايش اطلاعات :
1399/10/17
چكيده فارسي :
چكيده موسيالژهاي گياهي همانند موسيالژ دانه ب ه به عنوان يك پليساكاريد داراي طيف وسيعي از خواص مفيد مانند خاصيت ضد استرس ضد باكتريايي افزايشدهنده رشد و ايمني و نيروبخشي ميباشد اين مطالعه به ارزيابي اثرات سلولي بافتشناسي و ميكروبي استفاده از موسيالژ دانه ب ه در بچهماهيان قزلآالي رنگينكمان Oncorhynchus mykiss انگشت قد پرداخته است تيمارهاي آزمايشي در اين مطالعه شامل تيمار شاهد 1 3 6 و 9 درصد موسيالژ دانه ب ه بود بهمنظور بررسي شاخصهاي بافت شناسي روده فلور ميكروبي روده ميزان زندهماني سلولي رده EPC و بيان ژنهاي مرتبط با سيستم آنتياكسيداني CAT SOD Nrf2 GPX از ماهيان موردآزمايش در روز 03 ام و 06 ام دورهي آزمايشي نمونهبرداري صورت گرفت براساس نتايج بهدستآمده كمترين مقادير خصوصيات بافتي مربوط به تيمارهاي شاهد 1 و 3 درصد موسيالژ است و بهترين شاخص بافتي روده در تيمار 9 درصد موسيالژ مشاهده شد بيشترين طول ويلي و قطر اليه عضالني بهطور معنيدار 50 0 P مربوط به موسيالژ 9 درصد در روز 06 ميباشد همچنين بيشترين قطر ويلي در تيمار 1 درصد موسيالژ در روز 06 مشاهده شد 50 0 P نتايج كشت ميكروبي روده نشان داد استفاده از موسيالژ به مدت 03 روز فلور ميكروبي روده را افزايش داده ولي در پايان 06 روز از فلور ميكروبي روده كاسته شد بهگونهاي كه در روز 06 اختالف معنيداري بين هيچ يك از تيمارها مشاهده نگرديد 50 0 P بر اساس آزمون MTT بر روي رده سلولي EPC مشخص شد استفاده از درصدهاي باالي موسيالژ به دانه 6 و 9 درصد نهتنها داراي سميت سلولي نبوده است بلكه توانسته است موجب زندهماني بيشتر سلولهاي مورد نظر گردد در بررسي بيان ژنهاي آنتياكسيداني در تيمار 9 موسيالژ به طور معنيدار كمترين ميزان بيان ژن SOD مشاهده شد 50 0 P بيشترين ميزان بيان ژن CAT به طور معنيدار در تيمار 9 موسيالژ 50 0 P و كمترين ميزان بيان به طور معنيدار در تيمار 6 موسيالژ مشاهده شد 50 0 P در مورد ميزان بيان ژن Nrf نيز بيشترين ميزان بيان ژن بهطور معنيدار در تيمار شاهد و سه درصد موسيالژ مشاهده شد 50 0 P همچنين در رابطه با ژن GPX بيشترين ميزان بيان ژن به طور معنيداري در تيمار سه درصد و كمترين ميزان آن به طور معنيداري در تيمار 9 مشاهده شد 50 0 P نتايج اين تحقيق نشان ميدهد كه جيرههاي غذايي حاوي موسيالژ دانه ب ه سبب بهبود وضعيت بافتي و ميكروبي رودهي ماهيان انگشتقد قزلآالي رنگينكمان شده و همچنين ميزان بيان ژنهاي آنتي اكسيداني در بافت كبد را كاهش داده است از اين رو ميتوان از موسيالژ دانه ب ه به عنوان تركيبي طبيعي و متعادلكنندهي فلور ميكروبي روده بهبود دهنده ويژگيهاي بافتشناسي افزايش دهنده زندهماني سلولها و كاهنده استرس اكسيداتيو در بچه ماهيان قزلآالي رنگينكمان استفاده كرد كلمات كليدي موسيالژ دانه ب ه رده سلولي EPC سيستم آنتياكسيداني قزلآالي رنگينكمان ش
چكيده انگليسي :
89 Evaluation of cellular histological and microbial effects of seed mucilage Cydonia oblonga in juvenile rainbow trout Oncorhynchus mykiss Sajjad Nasr Esfahani Esfahanisn@gmail com September 21 2020 Department of Natural Resources Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 Iran Degree MSc Language Persian Dr Seyed Amir Hossein Jalali shjalaali@iut ac ir Dr Nasrolah Mahboobi Sofiani Soofiani@iut ac irAbstractPlant mucilages like seed mucilage as a polysaccharide have a wide range of beneficial properties such as antistress anti bacterial growth and immunity enhancing properties In this study was to evaluate the cellular histological and microbial effects of the use of quince seed mucilage in juvenile rainbow trout Oncorhynchusmykiss Experimental treatments included control treatments no grain mucilage 1 3 6 and 9 mulchtreatment In order to evaluate the intestinal histological characteristics intestinal microbial flora EPC cell viabilityand expression of genes related to the antioxidant system SOD CAT GPX Nrf2 fish sampling was performed atthe thirty day and the end of the trial day 60 Based on the results the lowest values of tissue properties related tothe control 1 and 3 of mucilage and their best state was observed in 9 of mucilage The highest villi length anddiameter of the muscle layer were significantly P 0 05 related to 9 mucilage group in 60 days Also the highestvilli diameter was observed P 0 05 in 1 mucilage treatment in 60 days so that on day 60 no significant differencewas observed between any of the treatments The results of intestinal microbial culture showed that using mucilagefor 30 days increased the intestinal microbial flora but at the end of day 60 the intestinal microbial flora was reduced so that on day 60 no significant difference was observed between any of the treatments P 0 05 Based on MTTassay on EPC cell line it was found that the use of high percentages of quince seed mucilage 6 and 9 not onlydid not have cytotoxicity but also could lead to greater cell viability In the study of antioxidant gene expression significantly lower SOD gene expression was observed in 9 mucilage treatment P 0 05 The highest CAT geneexpression was significantly observed in 9 mucilage treatment P 0 05 and the lowest significant expression wasobserved in 6 mucilage treatment P 0 05 Regarding the expression of Nrf gene the highest level of geneexpression was observed in control treatment and 3 mucilage P 0 05 Also relation to GPX gene the highestlevel of gene expression was observed in 3 mucilage treatment and the lowest level was significantly in 9 treatment P 0 05 The results of this study show that diets containing quince seed mucilage improve the tissue andmicrobial status of the intestines of fingerling rainbow trout and also reduced the expression of antioxidant genes inliver tissue Therefore quince seed mucilage can be used as a natural and balancing compound for intestinalmicrobial flora improves histological properties increases cell viability and reduces oxidative stress in juvenilerainbow trout key words Quince seed mucilage EPC cell line Antioxidant system Rainbow trout
استاد راهنما :
اميرحسين جلالي
استاد مشاور :
نصرالله محبوبي صوفياني
استاد داور :
اميد بيرقدار عيسي ابراهيمي درچه
