پديد آورنده :
موسوي حق شناس، مرضيه السادات
عنوان :
اثر مكمل مواد معدني كيلاته بر عملكرد، سلامت و متابوليت هاي خوني گوساله هاي با وزن تولد متفاوت
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
محل تحصيل :
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
صفحه شمار :
يازده، 74 ص. : مصور، جدول، نمودار
استاد راهنما :
غلامرضا قرباني خراجي، فرزاد هاشم زاده
استاد مشاور :
ابراهيم قاسمي
توصيفگر ها :
وزن بدن در هنگام تولد , گوساله هاي شيرخوار , فراسنجه هاي خوني , منابع مواد معدني , وضعيت سلامتي
استاد داور :
رسول كوثر، مسعود عليخاني
تاريخ ورود اطلاعات :
1400/09/06
تاريخ ويرايش اطلاعات :
1400/09/07
چكيده فارسي :
مطالعه حاضر به منظور بررسي تأثير جايگزيني بخشي از منابع معدني غير آلي با منابع معدني كيلاته پيشرفته در خوراك آغازين گوساله¬هاي با وزن بدن پايين و وزن مناسب در هنگام تولد بر ميزان مصرف خوراك آغازين، عملكرد رشد، نمره سلامتي، رفتار و فراسنجه¬هاي خوني گوساله¬هاي هلشتاين انجام شده است. پنجاه و دو گوساله (32 نر و 20 ماده) توسط جنسيت گوساله¬ها بلوك بندي شدند و به طور تصادفي در يكي از 4 تيمار آزمايشي اين طرح كه در قالب طرح بلوك كامل تصادفي و به صورت فاكتوريل 2 × 2 بود، قرار گرفتند. تيمارها عبارت بودند از : 1)گوساله¬هاي با وزن تولد پايين و حاوي مواد معدني غير آلي در خوراك آغازين، 2)گوساله¬هاي با وزن تولد پايين و حاوي منابع معدني كيلاته پيشرفته در خوراك آغازين، 3)گوساله¬هاي با وزن طبيعي در هنگام تولد و حاوي مواد معدني غير آلي در خوراك آغازين و 4)گوساله¬هاي با وزن طبيعي در هنگام تولد و حاوي منابع معدني كيلاته پيشرفته در خوراك آغازين. وزن هنگام تولد گوساله¬هاي با وزن تولد پايين و وزن تولد طبيعي به ترتيب 44/2 ± 9/34 و 62/2 ± 7/42 كيلوگرم بود. گوساله¬ها در 56 روزگي از شير گرفته شدند و تا 70 روزگي در مطالعه باقي ماندند. نتايج نشان داد كه گوساله¬هاي با وزن تولد طبيعي در طول مطالعه، داراي مصرف خوراك آغازين، ارتفاع جدوگاه و هيپ و دور قفسه سينه بالاتر نسبت به گوساله¬هاي با وزن تولد پايين بودند و نمره مدفوع پايين تري داشتند. گوساله¬هايي كه منابع معدني كيلاته پيشرفته دريافت كردند تمايل به مصرف خوراك آغازين بيشتر، نمره چشم و بيني و دماي راست روده پايين¬تر در كل دوره داشتند و از 1 تا 36 روزگي نسبت به گوساله¬هاي دريافت كننده منابع معدني غير آلي داراي ضخامت چربي پشت كمتري بودند. ارتفاع جدوگاه در روز 36 و دور شكم در روز 56 در گوساله¬هاي دريافت كننده منابع معدني كيلاته تمايل به افزايش نشان داد. اثر متقابل وزن بدن در هنگام تولد با منابع معدني براي ميانگين افزايش وزن روزانه در كل دوره، وزن بدن در زمان از شيرگيري و آخر دوره و بازده خوراك در طول روز 1 تا 36 مطالعه، نشان داد كه مكمل حاوي منابع معدني كيلاته پيشرفته باعث بهبود ميانگين افزايش وزن روزانه و بازده خوراك در گوساله¬هاي با وزن تولد پايين شد. نتايج حاصل از اندازه گيري فراسنجه-هاي خوني گوياي اين بود كه اثر متقابل بين منابع معدني و وزن هنگام تولد نشان داد كه غلظت بتا هيدروكسي بوتيريك اسيد در تيمار با وزن تولد پايين كه از منابع معدني كيلاته پيشرفته تغذيه كردند، بيشترين مقدار بود. منابع معدني كيلاته پيشرفته خوراك آغازين، غلظت گلوكز در روز 30 را افزايش داد و بتا هيدروكسي بوتيريك اسيد در كل دوره در تيمارهاي مواد معدني كيلاته تمايل به افزايش نشان داد. غلظت مالون دي آلدهيد در گوساله¬هاي دريافت كننده منابع معدني كيلاته پيشرفته در مقايسه با مواد معدني غير آلي در روز 30، تمايل به كاهش داشت و در روز 70 و كل دوره كاهش يافت. صرف نظر از وزن بدن در هنگام تولد، تغذيه منابع معدني كيلاته پيشرفته خوراك آغازين، گلبول¬هاي سفيد و نوتروفيل¬ها در روز 70 را افزايش داد و در اين گوساله¬ها نوتروفيل¬ها در كل دوره و ائوزينوفيل¬ها در روز 70 در مقايسه با گروه دريافت كننده مواد معدني غير آلي تمايل به افزايش داشت. نتايج اين تحقيق نشان داد كه گوساله¬هاي با وزن تولد بيشتر از عملكرد و سلامت بهتري در كل دوره برخوردار بودند و جايگزيني بخشي از مواد معدني غير آلي با مواد معدني كيلاته باعث بهبود عملكرد رشد، سلامت و كاهش تنش اكسيداتيو در گوساله¬ها شد و اين پاسخ در گوساله¬هاي با وزن تولد سبك¬تر مشهودتر بود.
چكيده انگليسي :
The present study was conducted to investigate the effect of partial replacement of inorganic mineral sources with advanced chelated mineral source (ACMS) in starter feed of calves differing in birth body weight (BBW) on intake, growth performance, health scores, and behavior of Holstein calves. Fifty-two calves (32 males and 20 females) were blocked by sex and randomly assigned to 1 of 4 treatments in a randomized complete block design with a 2 × 2 factorial arrangement. Treatments were 1) low birth weight calves fed starter feed with inorganic minerals (LBW-IM), 2) LBW calves fed starter feed with ACMS (LBW-ACMS), 3) normal birth weight calves fed starter feed with IM (NBW-IM), and 4) NBW calves fed starter feed with ACMS (NBW-ACMS). The birth weight for LBW and NBW calves were 34.9 ± 2.44 and 42.7 ± 2.62 kg, respectively. The calves were weaned on d 56 and remained until d 70 of the study. Results showed that NBW calves had greater starter feed intake, wither and hip heights, heart girth and lower fecal score than LBW calves thought the study. Calves received ACMS tended to have greater starter feed intake, lower eye and nose scores and rectal temperature during overall period and had thicker back fat from d 1 to 36 of the study than IM calves. In addition, calves supplemented with ACMS tended to have greater wither height in d 36 and had greater belly girth in day 56 of study compared with IM. The BBW by MS interactions for overall ADG, weaning and final BW and feed efficiency(FE) during d 1-36 of study demonstrated that ACMS supplementation improved ADG and FE in LBW calves. Results showed that interaction of starter MS and BBW influenced BHB concentration, with the highest value for LBW-ACMS treatment. the ACMS starter increased glucose concentration in d 30 and tended to increase BHB in the overall period. the ACMS starter increased glucose concentration in d 30 and tended to increase BHB in the overall period. Moreover, MDA concentration in ACMS supplemented calves tended to decrease on d 30, and decreased on d 70 and overall period compared to IM fed calves. Regardless of BBW, feeding ACMS starter increased WBC at d 70 and neutrophils at d 70 and tended to increase neutrophils during the overall period and eosinophils at d 70 compared with IM groups. The results of this study showed that NBW calves had better performance and health during overall period and the replacement of some inorganic minerals with chelate minerals improved growth performance, health and reduced oxidative stress in calves. It was more pronounced in LBW calves.
استاد راهنما :
غلامرضا قرباني خراجي، فرزاد هاشم زاده
استاد مشاور :
ابراهيم قاسمي
استاد داور :
رسول كوثر، مسعود عليخاني
