17036

15085

كارشناسي ارشد

باغباني (توليد محصولات گلخانه)

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان

1400

دوازده،74ص. : مصور،جدول

مهديه غلامي

بهرام باني نسب، حسين شريعتمداري

مريم حقيقي، مرتضي زاهدي

1400/10/28

كتابنامه

كشاورزي

مهندسي كشاورزي

1400/10/28

2766659

كشت بدون خاك در گلخانه روش جايگزين كشت¬هاي سنتي در مزرعه است كه مي¬تواند محيط رشد، مقدار و تركيب محلول غذايي را كنترل كند و در نتيجه كيفيت محصولات باغباني را نسبت به كشت خاكي بهبود دهد. پرورش¬دهندگان در سراسر دنيا به دنبال يافتن بهترين تركيب بستر كشت با كمترين هزينه و بيشترين بازده هستند. اين آزمايش با هدف بررسي اثر خاك نسوز كربني بر ويژگي هاي مرفوفيزيولوژيكي و تحمل به تنش آبي دو رقم توت فرنگي ( كاماروسا و پاروس) انجام شد. آزمايش در قالب طرح پايه كاملاً تصادفي به صورت فاكتوريل در 5 تكرار طراحي شد. فاكتورهاي آزمايش شامل چهار بستر كشت متفاوت ( بستر معمول توت فرنگي يعني كوكوپيت+پرليت (60:40) و افزودن سطوح مختلف خاك نسوز كربني به صورت 1:2 (1 قسمت خاك نسوز+2 قسمت شاهد)، 1:3(1 قسمت خاك نسوز+3 قسمت شاهد) و 1:4(1 قسمت خاك نسوز+4 قسمت شاهد) به بستر معمول) و دو سطح آبياري (آبياري پس از مصرف 50% و 80% آب قابل استفاده) بود. نتايج نشان داد كه تنش آبي سبب كاهش وزن¬تر ريشه ، اندام¬هوايي و قطر طوقه در هر دو رقم و همچنين كاهش طول ساقه، وزن خشك ريشه و اندام¬هوايي در رقم كاماروسا و كاربرد خاك نسوز سبب افزايش معني¬دار فاكتورهاي رشد رويشي شد. در رابطه با صفات فيزيولوژيك تنش آبي سبب كاهش Fv/Fm، افزايش نشت يوني، آسكوربيك اسيد و مالون دي آلدهايد شد و كاربرد خاك نسوز سبب بهبود شرايط بستر و كاهش معني دار اين صفات گرديد. وجود اثرات هر سه تيمار حجمي خاك نسوز بر پارامترهاي رشد و شاخص هاي تحمل به خشكي (مانند افزايش وزن تر و خشك ريشه، شاخص Fv/Fm و كاهش تركيبات فنوليك)، بستر 1:4 در رقم پاروس و 1:3 در رقم كاماروسا با كاهش بيشتر اثرات تخريبي تنش بر ارتفاع، قطر طوقه، كلروفيل و كارتنوئيد، افزايش مقدار پرولين و كاهش نشت يوني اثرات بهتري به دنبال داشتند.

Soilless culture in the greenhouse is an alternative to traditional field cultivation that can control the growing environment, amount and composition of nutrient solution and therefore, the quality of horticultural crops compared to conventional soil culture. This experiment was done to study the effect of carbon rich clay ball as a bedding substrate on morpho-physiological properties of two strawberry cultivars under two irrigation regimes. The experiment was set up as factorial experiment in completely randomized design with 5 replications and tests in Kamorosa and Parus caltivars. Experimental factors include four different culture media (common strawberry substrate, ie cocopeat / perlite (60:40) and adding different levels of clay ball as 1: 2 (1 part clay ball + 2 control parts), 1: 3 (1 part clay ball +3 parts control) and 1: 4 (1 part clay ball + 4 control parts) to normal bed) and two levels of irrigation )consumption of 50% and 80% of available water).. The results showed that water stress decreased root fresh weight, shoot and crown diameter in both cultivars and also reduced stem length, root and shoot dry weight in Kamarosa cultivar and application of clay ball caused a significant increase in vegetative parameters. Regarding physiological parameters, water stress decreased Fv / Fm, increased EL, ascorbic acid and malondialdehyde, and the use ofclay ball improved the bed conditions and significantly reduced these parameters.Although, all clay ball levels of 1: 2, 1: 3 and 1: 4 continued to be effective in influencing vegetative growth and drought tolerance indexes (root dry and fresh weight, chlorophyll floresance and phenolic compounds), culture media treatments containing clay ball at 1:4 ratio in ʻParusʼ and 1:3 ratio in ʻKamarosaʼ was numerically superior to others, increased shoot length, crown diameter, chlorophyll, carotenoids and proline contents and decreased ion leakage from leaves.

مهديه غلامي

بهرام باني نسب، حسين شريعتمداري

مريم حقيقي، مرتضي زاهدي